目前人工智能技術方興未艾，大有成為未來科技發(fā)展趨勢之勢。各級政府、國內(nèi)外的知名高科技企業(yè)、工商業(yè)界的大佬都在暢談人工智能。而在國家層面，人工智能已經(jīng)被提升了國家戰(zhàn)略。人工智能的各種技術和產(chǎn)品也被相續(xù)開發(fā)出來，并被投入市場。面對這樣的情況，可以預見智能商用廚具的時代也即將到來，我們必須做好迎接的準備。

　　2018年1月7日，百度公司在拉斯維加斯的CES展上，發(fā)布了人工智能操作系統(tǒng)系統(tǒng)DuerOS，并公布了小魚在家、智能投影燈、智能音響等，并通過中美連線展示了采用Apollo2.0技術行駛在百度園區(qū)內(nèi)的自動汽車。

　　百度在美國展示的人工智能技術極大的震撼了世界，這意味著人工智能時代已經(jīng)離我們不遠了。

　　尤其是基于語音識別技術基礎上的人機交互設計，更是拉近了人與機器的距離，使人們離喚醒萬物又靠近了一步。

　　在不遠的將來，人們可以通過與機器對話的方式使整個人類世界的工具按照人的意志運行，這將極大的提高社會的經(jīng)濟發(fā)展速度和人們的生活質(zhì)量。

　　可以預見在不遠的將來人工智能技術也將被廣泛的運用于商用廚具上。在未來的生活中，人們將通過人機交互設計和語音識別技術重構商用廚具。

　　未來的商用廚具和整個的商用廚房設備都將被吸納進人工智能系統(tǒng)中，以后的飯店、餐館、酒店都會配置一套可以控制所有商用灶具和廚房設備的人工智能系統(tǒng)。廚師以及餐廳、飯店、酒店的管理者將使用更加方便、快捷的方式控制所有設備。

　　在未來，餐廳管理者可以通過一句話開啟和關閉所有設備，或者調(diào)節(jié)廚房溫度和排煙系統(tǒng)，廚師可以通過語音直接調(diào)節(jié)爐灶火力大小或者設置蒸煮設備的溫度和時間。洗碗工，切菜工可以根據(jù)語音開啟或關閉切菜機和洗碗機、消毒機、消毒柜等。

　　當然，可能由于人工智能技術的使用，許多低技術含量的崗位將被取代，許多的工人將面臨失業(yè)。而在這樣的形式下，許多不能進行技術革新的廚房設備廠家也將被面臨出局的危險。

　　因此，在智能商用廚具即將來臨之際，不管是個人還是企業(yè)都準備好了嗎?

四川優(yōu)佰特廚房設備公司是成都廚房設備廠中的領先企業(yè)，專注生產(chǎn)各類酒店廚房設備、商用廚房設備、不銹鋼廚房設備，是成都廚房設備公司中具備廚房設計、設備的生產(chǎn)、安裝、售后一體化服務的集團化企業(yè)。

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