自從進(jìn)入2012年之后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)就開始進(jìn)入了新常態(tài)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)不在保持高速發(fā)展，而是一直保持中低速增長(zhǎng)了。而在這樣的形勢(shì)下，不少的中小企業(yè)開始倒閉，許多的廠家也開始感覺到賺錢越來(lái)越困難。在這樣嚴(yán)峻的形勢(shì)下，商用廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該如何做好市場(chǎng)定位，才能走出目前的經(jīng)濟(jì)困境呢?

　　首先、我們必須看到中國(guó)經(jīng)濟(jì)之所以會(huì)保持現(xiàn)在的中低速增長(zhǎng)，主要是由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)目前屬于轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，　中國(guó)人的尖端產(chǎn)業(yè)正在形成與擴(kuò)大之中，智能制造，空間技術(shù)，大飛機(jī)，超級(jí)軍工，超級(jí)工程，先進(jìn)環(huán)保產(chǎn)業(yè)，高速鐵路，金融產(chǎn)業(yè)，高端服務(wù)業(yè)，信息技術(shù)都在高度發(fā)展，在未來(lái)的生活中，這些都將成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的主流。因此，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度不是以前可以同日而語(yǔ)的。

　　其次、中國(guó)經(jīng)濟(jì)對(duì)世界的影響力將日益加大，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在形成一股新的潮流影響世界。而這個(gè)重要的表現(xiàn)便是“一帶一路”戰(zhàn)略。因此，廚房設(shè)備行業(yè)也必須關(guān)注一帶一路戰(zhàn)略。

　　第二、商用廚房設(shè)備業(yè)由于行業(yè)的限制，仍然是半工業(yè)化的一個(gè)行業(yè)，一半是制造，一半是服務(wù)。當(dāng)下廚房設(shè)備行業(yè)定制風(fēng)行，便是在經(jīng)濟(jì)升級(jí)后，廚房設(shè)備行業(yè)服務(wù)特性的顯現(xiàn)。

　　正是由于商用廚房設(shè)備的特性，這個(gè)行業(yè)是很難出現(xiàn)巨頭的，而企圖違反規(guī)律的整合都必將要失敗的。

　　也正是由于廚具業(yè)半工業(yè)化半服務(wù)的特點(diǎn)，保護(hù)了這個(gè)行業(yè)中小企業(yè)的大量生存?；诖?，那些將經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的借口的經(jīng)營(yíng)者，更多地應(yīng)該從自身的經(jīng)營(yíng)行為中找原因，而不是歸咎于時(shí)勢(shì)不利，造化弄人。

　　那么商用廚具行業(yè)應(yīng)該做好哪些經(jīng)營(yíng)調(diào)整呢?

　　廚具行業(yè)現(xiàn)在的消費(fèi)群體和過(guò)去比較，都是更加富裕個(gè)更加有文化的人群。因此，以前廚房行業(yè)慣用的營(yíng)銷手段、思路對(duì)他們未必慣用。這就需要商用廚具行業(yè)改變以前的營(yíng)銷策略，能夠使用更多的技術(shù)手段和文化符號(hào)去影響他們，接觸他們，例如，如網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)用，專業(yè)人士的建言，圈子文化的滲透。

　　同時(shí)商用廚房設(shè)備行業(yè)還必須在新穎的設(shè)計(jì)，文化時(shí)尚感的形象包裝、質(zhì)量、說(shuō)一不二的誠(chéng)信、絕對(duì)的產(chǎn)品安全、無(wú)比貼心到位的服務(wù)上下功夫，這樣才能贏得市場(chǎng)的長(zhǎng)期喜愛。

　　以上幾點(diǎn)就是我們整理的商用廚房設(shè)備在新的經(jīng)濟(jì)形式上應(yīng)該做好的經(jīng)濟(jì)定位，希望能夠?qū)Υ蠹业慕?jīng)營(yíng)有所幫助。

四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司是成都廚房設(shè)備廠中的領(lǐng)先企業(yè)，專注生產(chǎn)各類酒店廚房設(shè)備、商用廚房設(shè)備、不銹鋼廚房設(shè)備，是成都廚房設(shè)備公司中具備廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備的生產(chǎn)、安裝、售后一體化服務(wù)的集團(tuán)化企業(yè)。

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