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高端餐廳廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你西餐廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)方法

西餐廚房的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)是指根據(jù)西餐廳經(jīng)營(yíng)類(lèi)型和廚房生產(chǎn)規(guī)模的需要，充分考慮現(xiàn)有可利用的條件，因地制宜，對(duì)廚房的種類(lèi)、數(shù)量、面積、位置，廚房和餐廳的連接廚房的工作環(huán)境，進(jìn)行確定和設(shè)計(jì)，并制定出廚房的布局和設(shè)計(jì)方案。那么，我們?cè)谖鞑蛷d廚房設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該注意那些方面呢?作為四川專(zhuān)業(yè)的高端餐廳廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們...

2022-05-17

四川食堂廚房工程公司告訴你如何清除廚房用具上的細(xì)菌

在古代，有句諺語(yǔ)說(shuō)，使用熱水餐具可以起到很好的消毒效果，事實(shí)上，對(duì)于餐具，如果使用高溫煮沸的方法來(lái)清洗餐具，真的可以達(dá)到很好的消毒效果，很多細(xì)菌可以被高溫殺死嗎?尤其是在現(xiàn)在這種新冠肺炎肆虐的情況下，作為專(zhuān)業(yè)的四川食堂廚房工程公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專(zhuān)業(yè)的四川食堂廚房工程公司，我們認(rèn)...

2022-05-13

食堂設(shè)施設(shè)備廠(chǎng)家和你聊聊如何計(jì)算油煙凈化器的風(fēng)量

風(fēng)量是不是越大越好?風(fēng)量和灶頭的比例如何計(jì)算?這是每個(gè)準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器的人都需要考慮的問(wèn)題。為了幫助大家解決這個(gè)問(wèn)題，作為專(zhuān)業(yè)的食堂設(shè)施設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的油煙凈化器銷(xiāo)售和安裝驚訝，現(xiàn)在就給大家介紹相關(guān)的知識(shí)。作為四川專(zhuān)業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們認(rèn)為，無(wú)論是選擇抽油煙機(jī)還是油煙凈化器，都需要考...

2022-05-13

瀘州酒店廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你大型酒店廚房各功能間的設(shè)備有哪些

大型酒店的檔次高，服務(wù)人數(shù)多，提高的餐飲服務(wù)也更豐富。因此，大型酒店的廚房分工更加完善，廚房空間的劃分也更加的合理，而不同的工作間都有專(zhuān)門(mén)的功能，而每個(gè)工作間也都有配置了專(zhuān)門(mén)的廚房設(shè)備。那么，大型酒店的主要工作間一般都配置了那些設(shè)備呢?最近不少成都的朋友就在問(wèn)這些問(wèn)題，雖然，我們不是瀘州酒店廚房設(shè)備廠(chǎng)...

2022-05-12

四川餐飲廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你商用廚具使用中應(yīng)該注意那些禁忌

??商用廚房設(shè)備大多使用金屬材質(zhì)制成，有鋁制、鐵質(zhì)、不銹鋼等。不同食物的酸堿性不同，和金屬接觸會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。因此使用不同材質(zhì)的商用廚房設(shè)備時(shí)，需要注意一些禁忌，否則會(huì)嚴(yán)重影響人們的生命健康安全。作為專(zhuān)業(yè)的四川餐飲廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)和制造經(jīng)驗(yàn)，...

2022-05-12

大型商用廚房工程公司教你降低通風(fēng)設(shè)備的噪音

對(duì)商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)稍微了解的人都知道，如果通風(fēng)設(shè)備的功率過(guò)小，則會(huì)出現(xiàn)廚房油煙無(wú)法抽出的情況;而如果通風(fēng)設(shè)備的功率如果過(guò)大，又會(huì)出現(xiàn)通風(fēng)系統(tǒng)噪音很大的情況。廚房通風(fēng)系統(tǒng)的功率和噪音就是一個(gè)矛盾，幾乎無(wú)法兼顧。那么，如何做，才能既排出廚房油煙，又能夠減低設(shè)備噪音呢?作為專(zhuān)業(yè)的大型商用廚房工程公司，有多年...

2022-05-11

大型廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你餐飲廚房設(shè)備都有哪些

商用廚房設(shè)備包含的范圍非常廣泛，既包含食堂廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備也包含了飯店餐廳廚房設(shè)備。而且，在這些設(shè)備當(dāng)中，由于分類(lèi)不同，每一種廚房設(shè)備包含的具體內(nèi)容也不相同。那么，在餐飲廚房設(shè)備中，主要有哪幾類(lèi)呢，每一類(lèi)又都包含哪些具體的廚房設(shè)備呢?作為專(zhuān)業(yè)的大型廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的餐飲廚房設(shè)備制造和安裝...

2022-05-11

四川餐飲廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

關(guān)于商用廚房設(shè)計(jì)需要注意的細(xì)節(jié)方面的東西還是很多的，對(duì)于這些細(xì)節(jié)問(wèn)題說(shuō)也是說(shuō)不完的。為了能夠設(shè)計(jì)出合格的商用廚房，不能只是注意這些細(xì)節(jié)問(wèn)題，還必須注意商用廚房設(shè)計(jì)中的一些基本的問(wèn)題。只有了解了這些基本問(wèn)題，才能設(shè)計(jì)出更加合理的商用廚房。那么，我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，需要注意那些問(wèn)題呢?作為專(zhuān)業(yè)的四川餐飲...

2022-05-10

食堂廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家告訴你商用廚房設(shè)備的分類(lèi)和保養(yǎng)措施

一個(gè)大型的食堂廚房服務(wù)的人員是很多的，需要滿(mǎn)足人們的口味也是很多的，因此，在籌備食堂廚房時(shí)，需要采購(gòu)的食堂廚具的種類(lèi)也是很多的。對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō)是很難分清楚的。根據(jù)我們目前的了解來(lái)說(shuō)食堂廚房設(shè)備大致分為：灶具設(shè)備、制冷設(shè)備、機(jī)械類(lèi)設(shè)備、洗刷設(shè)備等幾類(lèi)。那么這些設(shè)備主要包括那些設(shè)備呢，又該如何保養(yǎng)呢?作...

2022-05-10

整體廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家告訴你抽排系統(tǒng)風(fēng)機(jī)安裝和保養(yǎng)注意事項(xiàng)

我們都知道廚房抽排系統(tǒng)到必須要安裝風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)可以給整個(gè)抽排系統(tǒng)動(dòng)力，能夠起到把整個(gè)廚房油煙抽離出商用廚房。那么，現(xiàn)在的問(wèn)題來(lái)了，我們?cè)诎惭b抽排系統(tǒng)風(fēng)機(jī)的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢，應(yīng)該如何正確的安裝和保養(yǎng)廚房風(fēng)機(jī)呢?作為專(zhuān)業(yè)的整體廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家，我們有多年的風(fēng)機(jī)安裝和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作...

2022-05-09