不銹鋼廚房設(shè)備由于經(jīng)久耐用，干凈衛(wèi)生，造型美觀而受到大多數(shù)人的喜愛(ài)。因此，商用廚房中都使用了大量的不銹鋼廚房設(shè)備?？墒?，這些不銹鋼廚房設(shè)備應(yīng)該如何選擇呢?在選購(gòu)不銹鋼廚廚具時(shí)，我們又該注意那些細(xì)節(jié)呢?最近不少云南的朋友就在討論這些問(wèn)題。雖然我們不是云南廚房設(shè)備廠家，但是，我們有多年的不銹鋼廚具生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。

　　作為專業(yè)的廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，根據(jù)我們多年的不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，在選購(gòu)不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、看外觀

　　首先看外觀要整齊而不凌亂，四角皆呈90度，四邊框架要平衡，察看底部材料排列是否均勻，另外表面沒(méi)有涂層和手摸無(wú)毛刺無(wú)麻點(diǎn)也是考察的重要因素。

　　2、看光澤

　　不銹鋼的廚房設(shè)備應(yīng)呈現(xiàn)銀青鏡面光光澤、外觀精美。如果不銹鋼櫥柜表面處理工藝不先進(jìn)的話，即表明拉籃表面銀灰模糊也就是亞光的效果，嚴(yán)重影響不銹鋼櫥柜外觀以及檔次質(zhì)感。

　　3、看焊點(diǎn)

　　焊點(diǎn)不能過(guò)大。過(guò)大難看，且多為虛焊，不牢固，一般應(yīng)略小于相焊的二根材料本身的大小。

　　4、選配置

　　配置是全套酒店廚房設(shè)備中最為重要的，一定要仔細(xì)檢查。配置一是滑軌，滑軌有一定的承重量，要選材質(zhì)較厚、順滑度高、咬合度高、噪音小的滑軌。配置二是扣件，扣件要選不銹鋼材質(zhì)的。鐵片容易生銹且影響門板內(nèi)側(cè)的美觀衛(wèi)生。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于如何選購(gòu)不銹鋼廚具的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。