現(xiàn)在在商用廚房中不銹鋼廚房設(shè)備的使用量是越來多，各種廚房設(shè)備和器具基本上都是采用的不銹鋼材質(zhì)制作。那么，這些不銹鋼廚房設(shè)備都有那些優(yōu)缺點呢，我們在使用的過程中又應(yīng)該如何揚長避短呢，同時，不銹鋼廚房設(shè)備的應(yīng)用前景如何呢?最近，重慶不少餐飲界的朋友就在關(guān)心這個問題。雖然，我們不是重慶商用廚房設(shè)備廠家，但是，我們多年在重慶做商用廚房設(shè)備工程和銷售商用廚具，現(xiàn)在就來幫助重慶的朋友。

　　作為專業(yè)的商用廚具廚房設(shè)備廠家，我們整理了不銹鋼廚具設(shè)備優(yōu)缺點的相關(guān)經(jīng)驗，主要分為以下幾點：

　　一、不銹鋼廚房設(shè)備優(yōu)點

　　1、突出的優(yōu)點是無甲醛污染，這是很多消費者選擇的主要原因。

　　2、不銹鋼廚房設(shè)備沒有掉漆問題，不怕蟲蛀，不怕受潮，也不會變形或開裂，是真正的無氣味綠色環(huán)保產(chǎn)品。

　　3、不銹鋼廚房設(shè)備價格適中，防火性能好，日常使用易于清潔。

　　4、不銹鋼廚房設(shè)備除了對室內(nèi)環(huán)境無污染外，還可以再生利用。

　　5、由于其是金屬廚具，用舊后可翻新繼續(xù)使用。實在不能用了，可將其送至回收站，統(tǒng)一送到冶煉廠重新熔煉，再制作成其他產(chǎn)品，節(jié)約了資源。

　　二、不銹鋼廚房設(shè)備的缺點

　　1、不銹鋼廚房設(shè)備在視覺上給人冷冰冰的感覺，因此不適合用于制作坐椅類餐凳;

　　2、若商家沒有打磨好不銹鋼廚房設(shè)備的邊角部位，則在日常使用時容易割傷手;

　　3、三是使用尖銳的利器時，容易給不銹鋼廚房設(shè)備留下永久性劃痕，不僅影響美觀，還容易殘留臟東西。

　　三、不銹鋼廚房設(shè)備發(fā)展前景

　　不銹鋼廚房設(shè)備仍主要應(yīng)用于餐具和廚衛(wèi)用品，如櫥柜、廚房置物架，這主要由于不銹鋼家具在我國興起時間晚，還未被大眾所接受。最初的不銹鋼櫥柜以鋼木、鋼皮相結(jié)合的形式出現(xiàn)，與傳統(tǒng)板材和實木家具相比，其顯得不“年輕”,若想獲得消費者的認可，還需要較長一段時間。隨著技術(shù)的突破，未來不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展空間巨大。與此同時，隨著制造工藝的提高，其無論是款式還是顏色都會更加豐富、美觀，更符合消費者的需求。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)缺點以及使用前景的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。