商用電磁爐作為一種綠色環(huán)保高效的商用廚具，自從誕生以來(lái)就受到人們的歡迎。因?yàn)?，由于商用電磁爐的獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和功能，讓商用電磁爐最高比燒氣可節(jié)約70%的費(fèi)用，比燒油可節(jié)約60%的費(fèi)用。那么，大小不同的食堂廚房如何配置商用電磁爐呢?最近，不少重慶幼兒園管理食堂的朋友就在關(guān)心這個(gè)問題。雖然，我們不是重慶幼兒園廚房設(shè)備廠家，但是，我們有多年的幼兒園廚房設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來(lái)和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的大型幼兒園廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的經(jīng)驗(yàn)，我們給大家整理了關(guān)于食堂如何配置商用電磁灶的相關(guān)知識(shí)，具體如下：

　　A、一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方，我們推薦用：鍋體為50CM，口徑10KW小炒爐或者鍋體60CM口徑15KW的拋鍋小炒爐。

　　B、工廠人數(shù)在300人以下的，我們建議配置：鍋體為80CM口徑20KW的電磁大炒爐，鍋體為60CM口徑15KW小炒爐，電磁煲湯爐用12KW湯桶40*40CM;24盆蒸飯柜24KW各一臺(tái)。

　　C、工廠人數(shù)在300人以上的，每300人用一臺(tái) 100CM口徑25KW電磁大鍋灶或100CM口徑30KW電磁爐大鍋灶一臺(tái)，60CM口徑15KW小炒爐一臺(tái)，電磁煲湯爐用15KW，一臺(tái)湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的電磁大炒爐一臺(tái)。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于食堂如何配置商用電磁灶的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。