作為長期的重慶商用廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們最近發(fā)現(xiàn)不少重慶餐飲屆的朋友都比較關(guān)心廚房通風(fēng)系統(tǒng)的問題。廚房通風(fēng)系統(tǒng)作為商用廚房工程中的重要部分，對(duì)整個(gè)廚房的影響比較大，被人們關(guān)心也是很正常的。那么，商用通風(fēng)系統(tǒng)主要由那幾部分組成呢，都有哪些組件呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備供應(yīng)商，現(xiàn)在我們就來和大家談?wù)勏嚓P(guān)的問題。

　　作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，整理了商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)成部分的相關(guān)知識(shí)，具體如下:

　　在商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)中，通過兩層通風(fēng)管來送入和抽出空氣。一般通風(fēng)管有兩種類型的截面圓形和矩形，主要材料是白鐵或者一些新型材料;通風(fēng)管除直管外，還由彎頭、變徑，三通、四通等管件構(gòu)成。

　　整個(gè)商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)，有6個(gè)系統(tǒng)備件不可少：

　　1、各類風(fēng)口

　　為了向室內(nèi)送入或室內(nèi)排出空氣，在通風(fēng)管上需要設(shè)置各種類型的送風(fēng)口或吸風(fēng)口，來調(diào)節(jié)送入或吸出的空氣量。風(fēng)口的類型很多，常用的類型是裝有網(wǎng)狀和條形格柵的矩形風(fēng)口，設(shè)有聯(lián)動(dòng)調(diào)節(jié)裝置，其他的類型沒有聯(lián)動(dòng)調(diào)節(jié)裝置。風(fēng)口分為單層、雙層、三層及不同形式的散流器。

　　2、閥門

　　安裝于風(fēng)管上的用以調(diào)節(jié)風(fēng)量和關(guān)閉個(gè)別支管的通風(fēng)部件。通風(fēng)管道工程常用的閥門有插板閥、蝶閥、多葉調(diào)節(jié)閥、圓開瓣式啟動(dòng)閥、空氣處理室中旁通閥、防火閥和止回閥等

　　3、消聲器

　　防止廚房噪聲傳入商用廚房其它區(qū)域所采用的裝置。在通風(fēng)管道工程中采用的有阻性捎聲器、抗性捎聲器、共振性消聲器和寬頻帶復(fù)合式消聲器等。

　　4、除塵器

　　除塵器是用來凈化空氣的一種設(shè)備，一般分為旋風(fēng)式除塵器、濕式除塵器和袋式除塵器等。

　　5、通風(fēng)機(jī)

　　其是機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)中迫使空氣流動(dòng)的機(jī)械。通風(fēng)機(jī)是通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)的主要設(shè)備，根據(jù)構(gòu)造原理分為軸流式通風(fēng)機(jī)和離心式通風(fēng)機(jī)兩類。

　　6、風(fēng)帽

　　它用于排風(fēng)系統(tǒng)的末端，它的作用是向室外排除污濁空氣。按形式分有：適用于一般機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)的傘形風(fēng)帽，適用于除塵系統(tǒng)的錐形風(fēng)帽，適用于自然排風(fēng)系統(tǒng)的簡形風(fēng)帽。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)的組成部分的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。