目前在國家的嚴格要求下，餐飲企業(yè)的經(jīng)營者都知道安裝油煙凈化器來處理廚房油煙了?？墒?，不少人對安裝油煙凈化器還是存在不少誤區(qū)，無法正確的理解油煙凈化器的作用。最近，不少重慶的朋友就在關心這個問題。雖然，我們不是重慶幼兒園廚房設備公司,但是，作為長期在重慶做學校廚房工程的廠家，我們有豐富的經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的大型幼兒園廚房設備生產(chǎn)廠家，根據(jù)我們的經(jīng)驗，我們整理了目前人們對安裝油煙凈化器存在的誤區(qū)，具體如下：

　　1、節(jié)約出資成本，不必油煙凈化

　　其實一臺油煙凈化器的價格達不到一臺一般空調(diào)的費用，安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)應該是相同重要的。一臺空調(diào)能夠使就餐的顧客們舒適用餐，可是一臺油煙凈化器則能夠讓掌勺師傅在一個舒適的環(huán)境中烹調(diào)出甘旨菜肴，一個有遠見的運營者都會理解，這樣的一筆出資是既真實又劃算。

　　2、不安裝油煙凈化器也可通過衛(wèi)生檢測

　　在目前的情況下，餐飲運營是一定要安裝油煙凈化器的。有些飯館餐館投機取巧，以家用抽油煙機替代而通過了衛(wèi)生檢測。可是家用與商用究竟存在著差異，家用的抽油煙機沒有凈化功用，僅僅把廚房的油煙抽出室外，這樣一朝一夕，不僅形成廢氣排放，環(huán)境污染，還會危害到周圍居民的健康，引起居民投訴，因小失大。

　　3、日常煙霧不大，無需安裝

　　有些飯館餐館以為自身設計不大，并且一天運營狀況煙霧不大，根本沒有必要安裝油煙凈化器。但假如廚房中沒有及時對油煙進行處理，油煙外漏發(fā)生污染外，還會對廚房內(nèi)部其它設備形成影響，使墻壁附上油污難以整理，加快廚房其它設備老化。

　　4、壽命短，整理費事

　　現(xiàn)在市場上的油煙凈化器多選用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制造，具有放電性能強者，耐腐蝕等特色，清洗時只需取出里面的機芯，用專業(yè)的清洗液進行清洗即可。需要留意的是，設備需要每運用2～3月做一次排污清洗工作，這樣可使設備運行安穩(wěn)，大大延伸壽命。

　　以上這些就是我們整理的關于人們對安裝油煙凈化器存在的誤區(qū)的相關經(jīng)驗，希望對大家有所幫助。